Conclusiones del debate hotelero en Valencia

El sector pide a gritos conversación, debate, unión, empuje y calidad para conseguir que Valencia sea un destino de más de tres días. Porque hay producto de sobra. Estas son algunas de las conclusiones del Gran Debate Hotelero celebrado en The Westin Valencia organizado por Grupo Vía.


SEGMENTACIÓN

  • Encasillar al cliente nos hace perder muchos ángulos.
  • El cliente no quiere maquillajes. Hay que buscar ser auténticos, originales y diferenciarnos. Y escuchar, escuchar y escuchar.
  • El análisis válido del cliente es sobre su comportamiento y no demográfico. Debemos olvidarnos del estudio estático del cliente. Cualquiera de nosotros puede ir en chándal y de etiqueta.
    Participantes en el Gran Debate Hotelero de Valencia.

    Participantes en el Gran Debate Hotelero de Valencia.

ECONOMÍA COLABORATIVA

  • ¿Economía colaborativa? Sí, pero que colabore. Y que todos juguemos con las mismas reglas.
  • No vamos a evitar que haya más competencia ni aparezcan nuevos modelos de negocio. Hay que responder con calidad y no invertir toda la energía en defenderse de ellos.
  • La clave es competir con los nuevos modelos como si fueran un producto más.
  • La economía colaborativa ha demostrado que hay nuevos hábitos y que el cliente necesita otros productos.

EL NEGOCIO

  • La mayor parte de los hoteles se siguen haciendo sin estudios de mercado.
  • Al margen de lo bonito que sea tu hotel hay que darle su valor a las personas, al equipo. Es interesante que esté integrado por diferentes nacionalidades y diversos orígenes profesionales que lo enriquezcan. No es necesario que todo el staff haya estudiado sólo turismo.
    Catering Superfood servido en The Westin Valencia en el descanso del Gran Debate Hotelero.

    Catering Superfood servido en The Westin Valencia en el descanso del Gran Debate Hotelero.

REDES SOCIALES

  • Es importante moverse de las herramientas offline a las online porque son más rentables y económicas y la visibilidad es mayor.
  • Las personas están hoy en día en las redes sociales y con los móviles. Cualquiera que no esté en ellas o no sea responsive pierde un buen pedazo de la tarta.
  • En redes sociales se suele escribir en positivo. Aprovechémoslo. Son una herramienta para asegurar la reputación online.
  • Hay que tener una personalidad online clara con la que fidelicemos y atendamos. Con un alto contenido de valor. Recomendar y que nos recomienden. El viejo truco pero a nivel online.
  • Las redes no solo deben contener información corporativa. Es un amigo que le da la información al cliente como alguien que le estima. A partir de aquí los comportamientos de venta cambian por completo para mejor.sacale punta a tu hotel

RSS Y SOSTENIBILIDAD

  • El hotel se compone de cliente, trabajador, capital, proveedor y sociedad. Y el compromiso también ha de ser con la sociedad.
  • No somos edificios con camas. Cada vez más te compran por lo que representas.
  • La nueva empresa es la que tiene valores y los da a conocer.
  • Es importante ser sostenible con la gente que vive enfrente del hotel y los residentes. Hacerles sentir que forman parte de la planta hotelera.vistasok

VALENCIA

  • El gran problema de Valencia es que no nos lo creemos. Se vive mejor, se pasea más y tenemos mejor clima. La ciudad tiene todo para que el cliente siga viniendo.
  • Los hoteleros tenemos que trabajar para conseguir que Valencia sea una ciudad de más de tres días.
  • Hemos desarrollado una buena acción promocional pero no va acompañada de un producto final bien articulado.
  • Hasta ahora hemos trabajado de manera descoordinada incluso los espacios públicos lo han hecho. Y la efectividad de toda la acción de promoción queda muy reducida.
  • Tenemos una falta global del destino a la hora de gestionarlo.
  • El cauce del río que tiene Valencia es espectacular. En esta ciudad el gimnasio está en la calle.
  • Es obligación de los hoteleros y de los proveedores hacer las cosas bien. No hay que confundir nuestro gusto con las necesidades del cliente.
  • El crecimiento de la oferta ha ido de la mano del ladrillo y no ha tenido que ver con estudios de mercado efectivos e inteligentes.
  • Hay que evitar la tendencia a bajar el precio porque será la causa de un producto obsoleto que nadie quiere.
  • También hay que luchar por conseguir el hotel como destino en sí mismo.
  • Tenemos el producto y el envoltorio. La clave es la comunicación. Hemos de llegar al cliente y hacérselo saber.

Intervinieron en el debate Rocío Cibrán (directora general de The Westin Valencia); Daniel Mayo (director general y arquitecto de Vivood Ladscape Hotel); Juan Manuel García Martín (director comercial de One Shot Hotels); Joan Soldevila (director de Ayre Hotel Astoria Palace; Juan Carlos Sanjuán (CEO de Casual Hoteles); Javier Vallés (director general SH Hoteles); Ximo Sola (presidente de la Unión Hotelera de la provincia de Valencia); Antonio Bernabé (director de la Fundación Turismo Valencia); Javier Sánchez del Egido (general manager de Meliá Valencia); Javier Gallego (consejero delegado de ZT Hotels); Santiago Máñez (director general de Caro Hotel). Moderó el debate Albert Grau (socio director de Magma Hospitality Consulting).

Comentarios

    • Virginia Contreras dice

      Gracias Juan. Lo preparamos con esa intención. Bienvenidas sean todas las propuestas de los hoteleros o personas vinculadas al negocio turístico. Un abrazo afectuoso.

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