Intangibles para la gestión de compras del siglo XXI

Los elementos a medida para hoteles boutique precisan de profesionales expertos (fuente: equipatuhotel.com)

Ante el dilema de la elección entre precio y calidad, la tendencia en la compra de mobiliario, accesorios y equipamiento se inclina claramente hacia la personalización en detrimento del coste. A partir de estos nuevos parámetros intangibles ¿cómo abordan el control de gastos, la planificación y la negociación los departamentos de compras? Las claves residen en un buen software, la fidelización de los proveedores, la previsión de la demanda segmentada y una plantilla capaz de interpretar los datos.

Interiorismo hotelero sostenible sin oportunismos

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El hotel sostenible ya no es tendencia sino necesidad. Los clientes rastrean y detectan si la coherencia entre la imagen y los valores es consistente o, sin embargo, si es una mera herramienta de marketing al servicio del oportunismo de ‘lo verde’. En este caso, la falta de rotundidad hará que la oferta caiga por su propio peso. Para alcanzar el atributo de sostenible 100% no es suficiente con aparentarlo. Debe impregnar todas las áreas: el interiorismo del establecimiento también ha de respirar acciones sustentables.

Habitaciones con fecha de caducidad

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Estancias flash, nómadas, perecederas o más conocidas como ‘pop up’ (anglicismo que significa “de aparición inesperada”) es una tendencia que comenzó en 2011 y sigue ganando adeptos. Analizamos lo último en hoteles efímeros que, gracias a la llegada de los millennials, que exigen personalización al extremo, alojamientos como parte de la experiencia del viaje, sostenibilidad y espacios que les sorprendan, han revolucionado el sector hotelero. (Artículo publicado en el Channel de Hostelco sobre tendencias hoteleras).

Karl Lagerfeld, ahora también el káiser de la hotelería

Spa Odyssey en The Métropole de Montecarlo | Fuente: The Métropole.. Moda y hoteles

Repasamos la estrecha relación entre moda y hotelería al conocer la inminente apertura de la firma Karl Lagerfeld Hotels & Resorts. ¿Qué ofrecerá de nuevo al sector el Káiser de la moda? ¿Estará presente su gatita Choupette como en sus colecciones? ¿Diseñará por primera vez para niños o serán hoteles Solo Adultos?
Armani, Versace, Oscar de la Renta, Christian Lacroix, Arkadius, Ferragamo, etc. se acercan irremediablemente a la hotelería con tímidas colaboraciones que en muchas ocasiones culminan en empresas hoteleras.

Color, personalización y movimiento en el diseño interior en hotelería

Puffs de fibra de vidrio y resinas de alta calidad ideado por Europavi.

El tributo a los materiales locales y sencillos como la terracota, el latón o el cobre, la impresión digital para ambientes cambiantes, la unión imperceptible entre suelos y paredes o la vegetación presente en zona de baños son algunas de las tendencias del diseño de interiores en hotelería. Damos un repaso a lo que se vio y habló sobre las líneas de futuro en decoración para hoteles.

Hoteles para nostálgicos

Hoteles para nostálgicos

Lo vintage, lo retro, lo nostálgico… está de moda. Y algunos hoteles valientes se atreven a mezclar tecnología con iconos del pasado. Hacemos un repaso a los hoteles donde alojarse significa echar la vista atrás. Una de las últimas incorporaciones ha sido el Vintage del grupo Casual Hoteles en pleno centro de Valencia. La cadena ha elegido referencias cinematográficas populares. Nos damos una vuelta también por Berlín y Sarajevo.